Cheesecake de Morango

2013-08-24
Cheesecake de Morango
  • Redimento : 1 torta
  • Porções : 8
  • Tempo de Preparo : 4:000 h
  • Tempo de Cozimento : 15m
  • Pronto em : 4:15 h

Ingredientes

  •  1 lata de leite condensado
  • 500 g cream cheese
  • 250 g creme de leite fresco
  • 1 pacote de gelatina em folhas
  • ½ pacote de bolacha maria de chocolate
  • 120g de manteiga derretida
  • 2 potes de geleia de morango

Modo de Preparo

  • Coloque na batedeira o leite condensado com cream cheese, quando estiver tudo misturado coloque aos poucos o creme de leite. Pare de bater, quando tudo estiver bem misturado, ficara uma mistura molé, reserve. Coloque as gelatinas para hidratar em água gelada, e reserve.
  • Pegue a bolacha maria e bata no liquidificador ate ficar um pó, coloque em uma tigela e coloque a manteiga derretida, misture com a mão, vai misturar ate a hora que estiver firme. Pegue uma forma com fundo removível, coloque no fundo, essa será a base da torta, pode apertar para ficar bem retinho.
  • Pegue a gelatina, que já deve estar hidratada e retire a água, coloque em uma panela e pegue uma quantia do creme que bateu na batedeira, e coloque também na panela, leve ao  fogo e sem parar de mexer ate derreter totalmente a gelatina, retire do fogo e volte tudo para a batedeira, misture bem para o creme que ficou, se misture com o creme que tenha a gelatina.
  • Pegue a forma que esta forrada com a bolacha e coloque o creme por cima. Leve para a geladeira, por aproximadamente 3horas.
  • Retire da geladeira, e coloque a geleia por cima da torta, a textura da geleia tem que ser grossa para não escorrer quando tirar o aro da forma,passe uma faca em volta da forma e pode remover o aro com cuidado. E esta pronta sua Cheesecake de Morango.
  • Dica:Pode usar a geleia da sua preferencia. Pode fazer em forma individuais.
Tipo de Receita: Palavras Chaves:, Ingredientes: ,
Avaliação Média do Chef

(0 / 5)

0 5 0
Avalie essa receita

0 pessoas avaliaram essa receita

Receitas Relacionadas:
  • Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate

  • Panquecas Americanas

    Panquecas Americanas

  • Bolo nega maluca

    Bolo Nega Maluca

  • Ganache de chocolate

    Ganache de chocolate

  • Manjar de manga com maracuja

    Manjar de Manga com calda de Maracujá

Pin It on Pinterest

Shares
Share This